Bij het kopen van pinda -olie, koopt u gebrande eetbare olie geproduceerd door reguliere fabrikanten . kopen geen bulkolie, omdat sommige pinda -olie kan worden geperst uit beschimmelde pinda's en aflatoxine bevatten, wat moeilijk te identificeren is .
De volgende methoden kunnen worden gebruikt om te bepalen of pinda -olie is vervalst:
1. kleurobservatiemethode .
Wanneer u pinda -olie koopt, observeer eerst de kleur . Pure Peanut Oil heeft een hoge dichtheid, dikke oliekwaliteit en is donkergeel: vervalste pinda -olie heeft een lage dichtheid, dunne oliekwaliteit, en is lichtgeel .
2. brandende methode .
Roll a piece of paper into a paper tube, immerse it in oil, take it out and ignite the peanut oil. After burning, if the flame on the paper tube does not emit smoke. There are no small water drops dripping on the ground, and no bubbles appear on the paper tube, it is high-quality peanut oil. If the opposite is true, it is vervalste pinda -olie .
3. verwarmingsmethode .
Neem een kleine hoeveelheid pindaolie en plaats deze in de palm van je hand . wrijf je handen meerdere keren samen . pure pindaolie heeft een verfrissende geur, terwijl vervalste olie geen duidelijke geur heeft .
